A presente invenção se refere a um processo de obtenção de heliotropina (piperonal) por uma rota natural, através da oxidação microbiológica do isossafrol nas formas diasteroisoméricas E e Z, no qual microorganismos e enzimas presentes nos ditos microorganismos são utilizados como agentes catalizadores na presença de peróxido de hidrogênio em meio aquoso, e em condições de temperatura, agitação e pH controlados.
The present invention relates to a process for the preparation of heliotropin (piperonal) by a natural route through the microbiological oxidation of isosafrole in diasteroisomeric forms E and Z, in which microorganisms and enzymes present in said microorganisms are used as catalysts in the presence of hydrogen peroxide in aqueous medium, and under controlled temperature, stirring and pH conditions.
Biomedicina e Biotecnologia
- Status:
Concedida - Nº da patente:
PI 0202014 9 - Nível de prontidão tecnológica:
TRL 4 - Autor(es):
Aberdan Silva Santos, Octavio Augusto Antunes, Ceva Antunes, Nei Pereira Junior - Titularidade:
Universidade Federal do Pará
