DISPOSITIVO PARA COLETA DE AMOSTRAS DE GASES PRODUZIDOS EM PROCESSOS FERMENTATIVOS CONDUZIDOS EM SISTEMA ABERTO
O presente modelo de utilidade tem aplicabilidade no setor industrial, agrícola e alimentício. O dispositivo pode compreender um ou dois compartimentos. O dispositivo com dois compartimentos, apresenta um compartimento I constituído de um tubo cilíndrico rígido, contém internamente um tubo flexível, e o compartimento II contém aberturas para entrada de gás cobertos internamente com telas protetoras (5) constituídas de material resistente a corrosão, para evitar a entrada de material sólido no interior do dispositivo. O dispositivo que compreende um único compartimento, é uma versão simplificada do modelo anterior, sendo constituído de um tubo cilíndrico rígido contendo aberturas laterais em um plano oblíquo para a entrada de gás e composto internamente de um tubo flexível com uma válvula reguladora de fluxo. Ambas as versões desse dispositivo apresentam uma estrutura simples, com baixo custo de construção, alta praticidade para utilização e mais especificamente, apresentam uma solução para permitir que seja obtido uma amostragem dos gases liberados durante as fermentações de produtos de origem vegetal conduzidos em sistemas abertos.